oleh

Resep Membuat Tempe Terong Balado Paling Mudah

Resep Membuat Tempe Terong Balado.

Tempe Terong Balado Kamu bisa membikin Tempe Terong Balado menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe Terong Balado

  1. Tambahkan 1 papan dari Tempe.
  2. Campurkan 2 buah dari Terong ungu.
  3. Persiapkan dari Cabe rawit oren (9 buah).
  4. Tambahkan dari Cabe merah keriting (6 buah).
  5. Tambahkan dari Garam, Gula, Mecin.
  6. Tambahkan 2 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 2 buah dari Tomat hijau.
  9. Persiapkan 1 buah dari Terasi.

Langkah Langkah Membuat Tempe Terong Balado

  1. Potong terong berbentuk dadu atau mau potong bentuk panjang juga gpp, sesuai selera aja. Kalo aku potong bentuk dadu.
  2. Potong tempe berbentuk dadu.
  3. Rendam potongan terong di air garam selama 10 menitan.
  4. Blender bumbu-bumbunya: Cabe oren, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, terasi. Kalau aku dikasih air sedikit pas mau diblender biar ga terlalu kental bumbunya.
  5. Goreng tempe dan terong, terserah mau yg mana duluan. Tapi kalo aku goreng tempe dulu baru goreng terong sambil ngeblender bumbunya..
  6. Setelah tempe dan terong di goreng, sisakan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbunya dengan api sedang..
  7. Setelah beberapa menit bumbu ditumis, beri gula, garam, dan mecin secukupnya sesuai takaran dan selera masing2. Karena lidah semua orang ngga sama kan 🙈.
  8. Kalau dirasa sudah tidak bau bumbu mentah, masukan potongan tomat hijau ke dalam bumbu tersebut, aduk-aduk sampai tomatnya agak layu. Setelah tomat sudah layu, baru dehh masukin tempe dan terong gorengnya, aduk lagi sampe bumbu merata. Angkat dan siap disajikan ✨.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tempe Terong Balado.