oleh

Resep Praktis Jengkol Balado Gampang Banget

Resep Membuat Jengkol Balado.

Jengkol Balado Kamu bisa membikin Jengkol Balado menggunakan 8 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jengkol Balado

  1. Tambahkan 500 gram dari jengkol 3 lembar daun salam 1 batang serai digeprek.
  2. Campurkan 1/2 sendok makan dari gula merah disisir 1/2 sendok teh lada bubuk.
  3. Persiapkan 1/2 sendok teh dari penyedap rasa Garam secukupnya.
  4. Campurkan dari Air seukupnya untuk merebus jengkol.
  5. Persiapkan dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  6. Tambahkan dari Bahan Bumbu Halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih.
  7. Tambahkan 15 buah dari cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera.
  8. Tambahkan 3 cm dari kunyit 3 cm jahe.

Cara Cara Membuat Jengkol Balado

  1. Rebus air secukupnya dalam panci sampai mendidih untuk merebus jengkol. Setelah air mendidih, rebus jengkol sampai empuk dan matang sekitar 30 menitan. Setelah jengkol empuk, angkat dan cuci bersih jengkol. Kemudian kupas kulit bagian luarnya. Geprek jengkol menggunakan ulekan hingga agak tipis. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk dan tumis bumbu sebentar. Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam sesuai selera. Masak hingga mendidih..
  3. Baru masukkan jengkol yang sudah kamu geprek tadi ke dalam wajan. Aduk rata agar tercampur rata. Masak jengkol sampai benar-benar matang, bumbu meresap, dan kuah balado mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah jengkol matang, siapkan piring saji dan tuang jengkol balado ke dalamnya. Jengkol balado siap disajikan sebagai lauk selagi hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Jengkol Balado.