oleh

Resep Praktis Udang Balado Yang Enak

Resep Membuat Udang Balado.

Udang Balado Kamu bisa membikin Udang Balado menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Udang Balado

  1. Persiapkan 300 gram dari udang.
  2. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
  3. Tambahkan Secukupnya dari air.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus.
  5. Tambahkan 4 butir dari bawang merah.
  6. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 1 butir dari kemiri sangrai.
  8. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  9. Persiapkan 3 dari cabe merah / sesuai selera.
  10. Campurkan dari Bumbu cemplung.
  11. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  12. Tambahkan 1 lbr dari daun jeruk (saya skip).
  13. Persiapkan 1 ruas kecil dari laos, digeprek.
  14. Campurkan 1 batang dari kecil sereh, digeprek.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  16. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu penyedap.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  18. Persiapkan 1 sdt dari kecap manis (bisa juga saus tiram).
  19. Persiapkan 1/2 sdt dari lada halus.

Langkah Langkah Membuat Udang Balado

  1. Kupas udang dan buang kotorannya. Cuci bersih. Kemudian goreng setengah matang..
  2. Siapkan semua bumbu, cuci bersih..
  3. Haluskan bumbu halus. Siapkan 2 sdm minyak goreng di api sedang. Tumis bumbu halus. Osreng2 hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos. Osreng2 lagi hingga harum..
  4. Kemudian tambahkan sedikit saja air. Dan masukkan udang. Tambahkan garam, gulpas, kaldu penyedap, lada. Aduk2 agar bumbu merata..
  5. Tambahkan kecap. Aduk2 lagi dan cek rasa. Masak sampai air menyusut dan udang set..
  6. Balado udang siap disajikan. Sedaaaaap…..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Udang Balado.