Resep Membuat Ikan Kembung Balado Pete.
Kamu bisa membuat Ikan Kembung Balado Pete menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Balado Pete
- Persiapkan 5 pcs dari Ikan Kembung.
- Persiapkan 2 batang dari Pete.
- Tambahkan 1 dari Daun Salam.
- Persiapkan 2 dari Daun Jeruk.
- Campurkan dari Bumbu Halus.
- Campurkan 5 siung dari Bawang Merah.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 15 buah dari Cabe Merah Keriting.
- Tambahkan 5 buah dari Cabe Rawit Hijau.
Cara Cara Membuat Ikan Kembung Balado Pete
- Bersihkan ikan terlebih dahulu, buang kotoran bagian dalam, cuci di air mengalir, kemudian bubuhi garam dan air perasan lemon (diamkan kurang lebih 10-15 menit).
- Panaskan minyak di api sedang, goreng kering ikan kembung lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus (aku lebih suka di uleg daripada blender :p) masukkan daun salam, daun jeruk, pete.
- Tumis hingga harum, masukkan garam, bubuk lada, royco, gula untuk koreksi rasa, kemudian masukkan air hingga mendidih.
- Masukkan ikan yang telah di goreng ke dalam bumbu, tumis sampai air menyusut. Kemudian angkat dan hidangkan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kembung Balado Pete.