oleh

Resep Membuat Balado Telur Puyuh Tahu Lezat

Resep Membuat Balado Telur Puyuh Tahu. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Asalamualaikum sobat Zahra.ketemu lagi ya.semoga kalian slalu sehat.

Balado Telur Puyuh Tahu Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Telor puyuh, kentang, tahu, petai, secukupnya cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, gula, kecap, secukupnya air, penyedap rasa. Goreng telor puyuh, tahu yg sudah di potong², kentang, petai. Kamu bisa membuat Balado Telur Puyuh Tahu menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Telur Puyuh Tahu

  1. Campurkan 1/2 kg dari telur puyuh.
  2. Campurkan 6 kotak dari tahu putih.
  3. Tambahkan 20 dari sium bawang merah uk sedang.
  4. Tambahkan 5 siung dari bawang putih uk besar.
  5. Campurkan 8 buah dari cabai rawit.
  6. Campurkan 5 buah dari cabai merah besar.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.
  8. Tambahkan 4 buah dari kemiri.
  9. Tambahkan 2 buah dari tomat uk sedang.
  10. Persiapkan secukupnya dari Lengkuas.
  11. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  12. Campurkan dari Garam.
  13. Tambahkan dari Gula.
  14. Tambahkan dari Minyak goreng.
  15. Persiapkan dari Penyedap rasa (bila suka) kalau saya tidak.
  16. Tambahkan 200 ml dari Air (tergantung selera. Kalau saya tadi 200ml).

Haluskan semua bumbu, boleh di ulek / di blender. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh belum diketahui menyebabkan alergi atau diatesis. Banyak masyarakat yang memanfaatkan telur puyuh untuk bahan olahan makanan salah satunya adalah balado telur puyuh.

Cara Cara Membuat Balado Telur Puyuh Tahu

  1. Goreng tahu, telur puyuh, bawang merah yang diiris tipis secara bergantian (tidak bersamaan). Sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kemiri, trasi, dan bawang merah goreng (misalkan tidak dimasukkan tidak apa-apa nanti bisa ditaburkan di atas balado yang sudah matang. Kalau saya tadi terlanjur tak blender dengan bumbu yang lainnya).
  3. Oseng bumbu yang sudah diblender hingga matang..
  4. Masukkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan potongan tomat, lengkuas, daun salam, gula, garam dan penyedap rasa..
  6. Koreksi rasa. Bila sudah pas telur puyuh dan tahu bisa dimasukkan kedalam wajan. Tunggu sampai matang dan air meresap lalu angkat dan tiriskan. Bisa ditaburi bawang merah goreng..
  7. Balado siap disantap. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Makanan yang memiliki warna merah ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Berikut, adalah cara memasak balado kentang, tahu, dan telor puyuh, yang istri masak utuk menu pagi.ini. #dwisiswanto. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Demikian lah tutorial Resep Membuat Balado Telur Puyuh Tahu.