oleh

Resep Praktis Jengkol cabe (balado) Anti Gagal

Resep Membuat Jengkol cabe (balado). Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam Gula pasir Minyak sayur. Divideo ini aku ASMR jengkol balado yaa gaes, jadi ceritanya aku pengen makan jengkol balado, Kepikiran bikin ASMR aja sekalian😂.

Jengkol cabe (balado) Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Kamu bisa membikin Jengkol cabe (balado) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jengkol cabe (balado)

  1. Tambahkan 300 gram dari jengkol(berat setelah di kupas).
  2. Tambahkan 5 sdm dari teh daun untuk merebus jngkol(resep asli pakai ampas kopi).
  3. Campurkan 1,5 lt dari air untuk merebus jengkol.
  4. Tambahkan dari Minyak untuk menumis bumbu.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus.
  6. Persiapkan 25 buah dari cabe merah kriting.
  7. Campurkan 5 buah dari cabe rawit merah.
  8. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  10. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  11. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
  12. Tambahkan dari Bumbu pelengkap.
  13. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  14. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  15. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk.
  16. Campurkan 1 sdt dari garam.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  18. Campurkan dari Kaldu jamur.
  19. Campurkan 100 ml dari air matang.

Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol dan petai untuk pengidap hipertensi.

Cara Cara Membuat Jengkol cabe (balado)

  1. Rendam jengkol semalaman, kemudian paginya cuci bersih jengkol lalu rebus dlm air mendidih,dan tambhkan teh daun. Rebus hingga matang(me: 40 menit) kemudian stlah matang angkat dan tiriskan.
  2. Cuci kembali dan kupas kulit Ari nya, lalu geprek jengkol satu persatu menggunakan ulekan.
  3. Siapkan bumbu halu lalu blender, kemudian tumis hingga harum,jgn lupa masukkan bumbu pelengkap nya..
  4. Lalu masukkan jengkol,beri air,garam,gula dan kaldu.masak hingga bumbu meresap ke jengkol dan air agak menyusut.
  5. Tes rasa lalu matikan kompor,dan jengkol balado siap di hidangkan..

Jakarta – Banyak sekali informasi tentang hipertensi yang bertebaran di internet. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Tumis bumbu balado ulek dengan minyak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga. Cara memasak: – Rendam jengkol semalaman (sesekali air diganti) – Rebus. Demikian lah tutorial Resep Membuat Jengkol cabe (balado).