oleh

Resep Membuat Ikan Tongkol Balado Anti Ribet

Resep Membuat Ikan Tongkol Balado.

Ikan Tongkol Balado Kamu bisa membikin Ikan Tongkol Balado menggunakan 10 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Balado

  1. Campurkan 4 potong dari daging ikan Tongkol.
  2. Tambahkan 3 siung dari Bawang putih.
  3. Tambahkan 800 ml dari Air.
  4. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
  5. Persiapkan 114 gr dari Cabe keriting (34 bh).
  6. Campurkan 73 gr dari Bawang merah (15 bh).
  7. Campurkan 75 gr dari Tomat.
  8. Campurkan 1/4 bh dari jeruk nipis.
  9. Tambahkan dari Garam.
  10. Tambahkan dari Penyedap.

Cara Cara Membuat Ikan Tongkol Balado

  1. Rebus ikan dg bawang putih dan jahe yang d cincang halus dg 800ml Air, tambahkan 1 sdm garam. Tutup panci dan rebus +- 10 menit. Tiriskan..
  2. Giling kasar cabe + bawang merah (mau halus juga boleh, tapi aku suka yg masih bertekstur cabenya). Jangan lupa kasih sedikit garam saat menggiling agar lebih enak..
  3. Panaskan minyak (perkirakan cukup untuk menggoreng cabe nantinya), goreng ikan yg sudah d rebus dg api sedang. Goreng sebentar saja untuk mendapatkan warna golden brown. Jgan terlalu lama agar tidak pahit..
  4. Iris2 tomat, lalu goreng hingga layu di minyak bekas menggoreng ikan. Gunakan api kecil/api lilin. Setelah tomat layu masukkan cabe. Tambahkan penyedap..
  5. Tumis cabe hingga setengah matang, masukkan ikan yg sudah di goreng. Tumis bersama cabe hingga cabe matang. Agar rasa cabe meresap kedalam ikan..
  6. Koreksi rasa. Setelah matang masukkan perasan jeruk nipis (kalo ada asam Sundai lebih enak^^). Aduk merata..
  7. Siap sajikan 🙂 jangan lupa sayurnya ya bun..
  8. Selamat mencoba :).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Tongkol Balado.